|
Crostini Met Roomkaas En Korianderpesto
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: *1 stokbrood, gesneden * 2 dl olijfolie* * 150 gram verse roomkaas * 50 gram verse koriander * 5 tenen knoflook * zout, peper * sap van 1/2 citroen.
Voorbereiding: Koriander knoflook en 1 1/2 dl olie pureren. Op smaak brengen met zout, peper en citroensap. Laat in de koelkast op smaak komen.
Bereidingswijze: Sneetjes brood aan beide zijden besprenkelen met olie. Bak deze in enkele min. goudgeel onder een hete grill. Besmeer de sneetjes met de roomkaas en leg er een theelepel korianderpesto op.
|
|
|